Produtor: Château Lamothe – VincentPaís: França
Região: Bordeaux
Uvas: 90% Sauvignon e 10% Semilla
Tipo: Branco
Safra: 2009
Teor Alcoólico: 12,5% volume
Maturação ou Envelhecimento: Maturação em tanques inox de 2 a 6 meses sobre a borra.
Estrutura: Semiencorpado
Temperatura do Serviço: 6°/8°C Saiba mais sobre Temperatura de Serviço do Vinho.
Sugestão de Guarda: 4/6 anos
Notas de Degustação: Cor amarela palha, aromas e sabores de pêssego, damasco, toranja, madeira e mineral.
Harmonizações Possíveis: Excelente com pratos de frutos do mar, peixes, pescada frita, carnes brancas levemente condimentadas, comida thai, ceviche, quiche de aspargos, saladas de verduras.
Informações do Produtor: O Château Lamothe-Vincent produz constantemente vinhos generosos que chamam a atenção em diferentes concursos nacionais e internacionais. A diversidade dos “terroirs” encontrados permite a produção de uma rica diversidade de vinhos. O permanente auto-questionamento sobre o savoir-faire asseguram a constante busca dos aromas e da fineza desses vinhos. Assim, o tempo dos cortes, após inúmeras degustações, chega ao seu auge, transmitindo, dessa forma o cotidiano tão particular do Château Lamothe-Vincent.
Pontuação do Vinho: LVF 2010: 85 pts
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