Produtor: GFA Robert
País: França
Região: Languedoc-Roussillon
Uvas: 90% Mauzac, 10% Chenin
Tipo: Espumante Tradicional
Safra: N/A
Teor Alcoólico: 12% volume
Maturação ou Envelhecimento: Conservado em adegas subterrâneas.
Estrutura: Leve
Temperatura do Serviço: 6°/ 8°C Saiba mais sobre Temperatura de Serviço do Vinho.
Sugestão de Guarda: 3/5 anos
Notas de Degustação: Cor amarelo palha brilhante com boa perlage persistente com bolhas de pequeno volume. No nariz aromas intensos de flores brancas e de brioche. No palato é elegante, com boa acidez, notas frutadas e uma boa harmonia. Final longo e muito agradável.
Harmonizações Possíveis: Excelente para entradas, aperitivos, peixes e aves. Queijos de massa fresca, cremosa e macios (boursin, cabra, brie, catupiri, camembert) e canapés.
Informações do Produtor: Em 1937, Pierre Robert se instala no Domaine de Fourn. Ele começa a cultivar a Mauzac. Pouco a pouco, ele aumenta suas terras cultivadas e começa a elaborar e comercializar sua Blanquette de Limoux. Em 1957, seus dois filhos, Jean-Pierre e Auguste, continuam a progressão das superfícies plantadas nesta AOC. Nos dias de hoje, seus netos, Jean Luc e Bernard produzem as 4 apelações de Limoux: Blanquette de Limoux, Crémant de Limoux, Blanquette Méthode Ancestrale e Limoux Rouge.
Pontuação do Vinho: Guide Hachette: 2* – LVF 2011:85pts
País: França
Região: Languedoc-Roussillon
Uvas: 90% Mauzac, 10% Chenin
Tipo: Espumante Tradicional
Safra: N/A
Teor Alcoólico: 12% volume
Maturação ou Envelhecimento: Conservado em adegas subterrâneas.
Estrutura: Leve
Temperatura do Serviço: 6°/ 8°C Saiba mais sobre Temperatura de Serviço do Vinho.
Sugestão de Guarda: 3/5 anos
Notas de Degustação: Cor amarelo palha brilhante com boa perlage persistente com bolhas de pequeno volume. No nariz aromas intensos de flores brancas e de brioche. No palato é elegante, com boa acidez, notas frutadas e uma boa harmonia. Final longo e muito agradável.
Harmonizações Possíveis: Excelente para entradas, aperitivos, peixes e aves. Queijos de massa fresca, cremosa e macios (boursin, cabra, brie, catupiri, camembert) e canapés.
Informações do Produtor: Em 1937, Pierre Robert se instala no Domaine de Fourn. Ele começa a cultivar a Mauzac. Pouco a pouco, ele aumenta suas terras cultivadas e começa a elaborar e comercializar sua Blanquette de Limoux. Em 1957, seus dois filhos, Jean-Pierre e Auguste, continuam a progressão das superfícies plantadas nesta AOC. Nos dias de hoje, seus netos, Jean Luc e Bernard produzem as 4 apelações de Limoux: Blanquette de Limoux, Crémant de Limoux, Blanquette Méthode Ancestrale e Limoux Rouge.
Pontuação do Vinho: Guide Hachette: 2* – LVF 2011:85pts
Veja também: Promoções e Eventos do Mês de Dezembro de 2011
