Produtor: Filippa Campos Pato
País: Portugal
Região: Bairrada
Uvas: Baga, Bical
Tipo: Espumante Tradicional
Safra: 2009
Teor Alcoólico: 13,5% volume
Maturação ou Envelhecimento: Em garrafa
Estrutura: Leve
Temperatura do Serviço: 6°/ 8°C  Saiba mais sobre Temperatura de Serviço do Vinho.
Sugestão de Guarda: 3/5 anos
Notas de Degustação: Cor salmão. No nariz aromas frutados de morango e framboesa. No palato é cremoso, refrescante com boa acidez mineral. Final persistente.
Harmonizações Possíveis: Excelente como aperitivo, com a cozinha natural de frutos do mar, saladas de aves e queijos de massa dura.
Informações do Produtor: Com formação em Bordeaux, estágios na Argentina , Austrália e França, hoje Filipa Pato lidera o projeto FP Wines. Com o conceito que o vinho é uma questão de origem, a enóloga procura que os vinhos demonstrem a forte identidade com o local onde são produzidas as uvas, isto adaptado ao consumidor internacional. Não quero ter um vinho que se confunda com outro do Novo Mundo.
Pontuação do Vinho: LVF 2010: 82 pts

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