Produtor: Julio Bastos
País: Portugal
Região: Alentejo-Borba- Estremoz
Uvas: Arinto, Antão Vaz e Viosinho
Tipo: Branco
Safra: 2009
Teor Alcoólico: 13,5% volume
Maturação ou Envelhecimento: Mínimo 6 meses em barricas
Estrutura: Semi encorpado
Temperatura do Serviço: 8°/10°C Saiba mais sobre Temperatura de Serviço do Vinho.
Sugestão de Guarda: 3/5 anos
Notas de Degustação: Cor amarelo palha brilhante. No nariz elegância com frutado leve, notas tostadas e de carvalho. No palato é equilibrado com boa acidez refrescante e um bom balanço entre o alcool, a fruta e a acidez. Bom final com retrogosto agradável.
Harmonizações Possíveis: Pratos de frutos do mar especialmente camarões, lagostas, peixes, salmão grelhado, aves assadas e paellas. Saladas diversas e queijos de massa cremosa (brie, camembert).
Informações do Produtor: Júlio Bastos, eleito o produtor do Ano 2009 pela Revista de Vinhos, é dono da Quinta do Carmo, onde vive, mas não detém a marca pertencente à Bacalhôa Vinhos que comercializa os vinhos com aquele nome. Convicto que tem em mãos a mais bela Quinta de Estremoz e que nela pode elaborar alguns do melhores vinhos de Portugal tem produzido vinhos potentes porém frescos e minerais com as marcas Dona Maria, Amantis e Júlio Bastos.

Pontuação do Vinho: JPM 2010: 16,0 pts

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