Produtor: Livio Pavese
País: Itália
Região: Piemonte
Uvas: Dolcetto
Tipo: Tinto
Safra: 2006
Teor Alcoólico: 13% volume
Maturação ou Envelhecimento: Barris de carvalho
Estrutura: Semi encorpado
Temperatura do Serviço: 14°/16°C Saiba mais sobre Temperatura de Serviço do Vinho.
Sugestão de Guarda: 3/5 anos
Notas de Degustação: Cor vermelho-rubi. No nariz aromas aveludados e elegantes de grande delicadeza. No palato é um vinho de corpo discreto, sabor seco e levemente amargo.
Harmonizações Possíveis: Excelente para acompanhar pratos de massas com molhos variados, pizzas, carnes vermelhas assadas e grelhadas, queijos semiduros, duros ou cremosos.
Informações do Produtor: A cantina de Treville, no coração de Monferrato, Valle d´Aosta, Itália, é o centro das atividades de Livio Pavese, que aprimorou técnicas produtivas e desenvolveu uma linha inovadora, com vinhos jovens, frescos e frutados para atender as exigências cada vez mais seletivas dos consumidores. Livio Pavese é um ponto de referência para eliminar as improvisações e as incertezas na produção de vinho da sua região.

Pontuação do Vinho: LVF 2011: 80 pts

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