Produtor: Bodegas Rey Fernando de Castilla
País: Espanha
Região: Jerez de la Frontera
Uvas: Palomino e Pedro Ximenez
Tipo: Licoroso Branco
Safra: N/A
Teor Alcoólico: 17,5% volume
Maturação ou Envelhecimento: Barricas de madeira sistema de solera e criadeira
Estrutura: Encorpado
Temperatura do Serviço: 10°/12°C Saiba mais sobre Temperatura de Serviço do Vinho.
Sugestão de Guarda: 10/20 anos
Notas de Degustação: Cor âmbar. No nariz os aromas são intensos com destaques para as frutas secas, especiarias e carvalho tostado. No palato é delicadamente doce, macio e bem concentrado. Final é longo com retrogosto muito agradável.
Harmonizações Possíveis: Excelente com sobremesas em geral com doçura inferior à sua e bolos de frutas secas (avelãs e nozes).
Informações do Produtor: A Bodega Fernando de Castilla foi fundada em 1972 por Dom Fernando Andrada Vanderwilde e recebeu seu nome em honra ao Rei Fernando de Castilla “o Santo” que conquistou boa parte da Andaluzia no século XIII. Além disto foi o grande descobridor das qualidades excepcionais do solo e aclima para a elaboração dos vinhos de Jerez. A empresa é uma das mais tradicionais na produção deste tipo de vinho.
País: Espanha
Região: Jerez de la Frontera
Uvas: Palomino e Pedro Ximenez
Tipo: Licoroso Branco
Safra: N/A
Teor Alcoólico: 17,5% volume
Maturação ou Envelhecimento: Barricas de madeira sistema de solera e criadeira
Estrutura: Encorpado
Temperatura do Serviço: 10°/12°C Saiba mais sobre Temperatura de Serviço do Vinho.
Sugestão de Guarda: 10/20 anos
Notas de Degustação: Cor âmbar. No nariz os aromas são intensos com destaques para as frutas secas, especiarias e carvalho tostado. No palato é delicadamente doce, macio e bem concentrado. Final é longo com retrogosto muito agradável.
Harmonizações Possíveis: Excelente com sobremesas em geral com doçura inferior à sua e bolos de frutas secas (avelãs e nozes).
Informações do Produtor: A Bodega Fernando de Castilla foi fundada em 1972 por Dom Fernando Andrada Vanderwilde e recebeu seu nome em honra ao Rei Fernando de Castilla “o Santo” que conquistou boa parte da Andaluzia no século XIII. Além disto foi o grande descobridor das qualidades excepcionais do solo e aclima para a elaboração dos vinhos de Jerez. A empresa é uma das mais tradicionais na produção deste tipo de vinho.
Pontuação do Vinho: Guía Peñín 2011: 89 pts
Veja também: Promoções e Eventos do Mês de Dezembro de 2011
